О компании

Сеть заведений “Осетинские пироги” состоит из лаунж-кафе и магазина готовой кухни на проспекте Ленина, а также столовой в здании администрации на улице Бушуева. Здесь, в уютной обстановке, каждый найдет вкусную и сытную еду. Вход в столовую – отдельный.

Столовая на Бушуева — центр деловой и общественной жизни города. Её посетители – это в основном сотрудники администрации (включая руководство города), суда, полиции, прокуратуры, находящихся поблизости. 

Интерьер выполнен в светлых тонах, визуально расширяющих пространство, с акцентами из темного дерева. Мягкие кожаные диваны, удобные стулья позволяют расслабиться и насладиться вкусной едой.

В меню осетинские пироги с разными начинками, супы, горячие, холодные закуски. Ассортимент включает морсы, салаты, первые и вторые блюда, разнообразную выпечку. Еда вкусная, а цены соответствуют средним по городу. Блюда свежие, а порции – большие. Если нет времени на обед в столовой, всегда можно взять еду с собой в удобной упаковке.

Организация работы построена по принципу “линии раздачи”, что позволяет быстро выбирать блюда. Это удобный и быстрый способ организации питания. Посетитель берет поднос, идет вдоль прилавка, выбирая первое, второе, салат, напиток или десерт. В конце линии он оплачивает свой выбор. Главное преимущество линии раздачи – скорость. Посетителям не нужно ждать официанта, они сразу видят все блюда, могут быстро выбрать то, что нужно, отказавшись от того, что не нравится. 

Сотрудничество с Денвик

В мае 2025 года компания “Денвик” успешно завершила проект по автоматизации столовой “Осетинские пироги” в городе Ухта. Ключевой задачей являлось внедрение системы iiko с рабочим местом кассира для оптимизации бизнес-процессов. Клиент уже имел опыт работы с другими системами автоматизации, но принял решение о переходе на iiko, оценив её преимущества в части функциональности, масштабируемости, удобства использования.

Проект включал полный спектр работ по установке, настройке, запуску системы iiko. Специалисты “Денвик” провели анализ бизнес-процессов столовой, чтобы адаптировать систему под ее потребности. Основной упор был сделан на автоматизацию кассового обслуживания, учета продукции, управления запасами, формирования отчетности.

В рамках проекта были выполнены следующие задачи:

Оборудование, необходимое для работы системы iiko, уже было у клиента. Это упростило и ускорило процесс внедрения. После завершения работ был заключен договор о техническом обслуживании, обеспечивающий оперативную поддержку и решение возникающих вопросов.

Несмотря на то, что обучение персонала не проводилось (ввиду предварительного опыта работы с другими системами автоматизации), специалисты “Денвик” оказали клиенту всестороннюю консультационную поддержку по вопросам использования системы iiko.

В результате внедрения iiko столовая “Осетинские пироги” получила полностью автоматизированное рабочее место кассира, а также мощный инструмент для управления бизнес-процессами. Автоматизация кассового обслуживания, учета продукции, управления запасами и формирования отчетности позволила повысить эффективность работы, снизить затраты и улучшить качество обслуживания клиентов.