Внедрение iiko и налаживание работы в заведении Торгово-Промышленной палаты Республики Коми
Можно ли рассчитывать на стабилизацию бизнеса во время перемен? Если меняется руководство, формат заведения, потребности? Стоит ли тратить время и силы, чтобы удержать равновесие, или лучше довериться судьбе и плыть по течению? Что бы ни происходило вокруг, важно держать ситуацию под контролем и действовать в согласии с обстановкой.
Время перемен открывает новые возможности. Именно так рассудили в Торгово-Промышленной Палате Республики Коми, перед тем, как перевести предприятие общественного питания на систему iiko.
Выбор системы товароучета
После смены руководства заведение общепита, принадлежащее ТПП, несколько раз переходило из одного формата в другой, от фастфуда к ресторану.
- Для быстрого обслуживания нужны простой набор товаров, качественный учет, касса и доставка.
- Ресторану необходимы обширное меню, а, помимо этого, официанты и контроль посадки.
Но даже если формат заведения ещё не определился, можно организовать качественный учет движений продуктов. Поэтому, когда менеджер компании Денвик проявил инициативу, товаровед предложил руководству перейти на iiko. Для перезапуска выбрали базовый тариф iikoStart, который вскоре был внедрен в заведении.
Расширение функционала
Время не стоит на месте. Фастфуд не прижился, а для новых целей функционал iikoStart стал слишком тесен. Руководитель решил вернуться к формату ресторана, поэтому систему iiko расширили до версии Pro. Программное обеспечение уже позволяло не только следить за товарооборотом, но и видеть свободные и занятые столики, количество гостей и скорость обслуживания. Чтобы грамотно воспользоваться всеми преимуществами, персонал прошел обучение от компании Денвик.
Примерно в то же время у предприятия возникла проблема с распечаткой документов. Принтер привезли в офис для настройки, но исправить его оказалось невозможно. Сотрудник компании Денвик помог с выбором нового принтера, который тут же настроили для работы.
Что было сделано
- Внедрен функционал iikoStart
- Расширена версия до iikoCloudPro
- Проведено обучение сотрудников
- Подобрана замена для старого принтера
Итоги
Программное обеспечение iikoCloudPro обеспечивает предприятие всем необходимым для работы ресторана. Хотя владелец заведения решил вернуться к более востребованному формату кафе, возможности программы позволяют регулировать функции по необходимости, например, для проведения банкетов.
К настоящему моменту предприятие работает в режиме кафе, радуя гостей не только вкусной едой, но и приятными ценами. Какие бы еще перемены не предстояли заведению, мы от души желаем сотрудникам кафе слаженной и стабильной работы!
|
Менеджеры компании с радостью ответят на ваши вопросы, произведут расчет стоимости услуг и подготовят коммерческое предложение.
|
Заказать проект
|
