Внедрение iiko в работу сети “Пельмания”, г.Донецк

О компании

Сеть заведений «Пельмания» (ООО «Балтика») – это место, где каждый житель Донецка может вкусно и сытно поесть по доступным ценам. Компания стремится создать атмосферу домашнего уюта, в которой каждый гость чувствует себя комфортно и расслабленно. «Пельмания» – это ресторан быстрого питания. Сеть состоит из двух заведений: отдельное на Университетской, 25 и точка на фуд-корте в ТРЦ «Green Plaza». 

Первое – просторное место, где создана теплая и дружелюбная атмосфера. Здесь можно быстро перекусить или провести время с друзьями, семьей, поработать за чашечкой кофе. 

Точка на фуд-корте – это отличный вариант для тех, кто хочет быстро перекусить во время шопинга, встречи или просто в перерыве между делами. Здесь максимально упрощен процесс заказа и получения еды, чтобы можно было насладиться любимыми пельменями максимально быстро.

Повара готовят с любовью, используя только свежие и качественные продукты: стараются сохранить традиционные рецепты и приготовить блюда, которые напоминают о домашнем тепле и уюте. В меню представлены: пельмени и вареники с разными начинками, супы, вторые блюда, салаты, бургеры, напитки. «Пельмания» учитывает вкусы и предпочтения своих гостей и постоянно расширяет меню, добавляя новые позиции. Также предлагаются комплексные обеды, что делает обед еще более выгодным и удобным. Компания старается, чтобы вкусная еда была доступна всем, поэтому держит цены на свои блюда на демократичном уровне.

Уютные столики, приятная музыка создают комфортную обстановку для обеда или ужина с семьей или друзьями. Время – это ценный ресурс, поэтому компания старается обслуживать гостей быстро и качественно. Есть возможность заказать еду на вынос, что удобно для занятых людей.

Сотрудничество с Денвик

Объединение нескольких заведений в единую сеть – амбициозная задача, требующая настройки единой системы учета для эффективного управления. К нам обратилась компания ООО «Балтика», владеющая сетью «Пельмания». Им необходимо было перевести заведения с устаревшей системы «Менеджер+АВМ» на современную платформу iiko.

Что было сделано:

Во время тестирования всплыла нестандартная проблема, связанная с работой плагина. Оказалось, что он не предназначен для работы на ККТ в нефискальном режиме, поэтому все время происходил сбой в заказах, торможение и задержка сервисных чеков и чеков оплаты. Совместно с «Атол» было написано письмо в iiko, зарегистрирована ошибка, и в результате была получена специальная версия плагина, решающая эту проблему.

Клиент также приобрел для работы:

В результате была создана полностью автоматизированная сеть столовых. Клиент получил программу для работы на кассе и Бек офис в одном программном обеспечении.

Отзыв

от клиента

Почему выбрали iiko: “Для нашего региона и ежедневного непостоянства - выгодно, лицензия ежемесячная, комплексно можно затронуть все вопросы в одной программе- продажи, учёт,лояльность; современный подход контроля и учёта без доп.оборудования ,на приложениях в мобильных ; шире диапазон и возможности по работе с Гостем. Программа iiko помогла - безболезненно перейти на новую систему, дистанционно обучить персонал, настроить работу кассы, кухни, руководителя, бухгалтерии, закупок. С первых дней привлекло внимание и отношение со стороны представителей ПО, график, последовательности работ с указанием времени и видов деятельности. Уложились в запланированные сроки ,хотя без ежедневного форс-мажора не обошлось, спокойствие и уверенность сотрудников Денвик помогли выйти из ситуации”.

Теперь сеть столовых «Пельмания» имеет единую систему учета: Благодаря переходу на единую программу учета, столовые «Пельмания» получили не только более эффективное управление, но и возможность развиваться как единый и успешный бизнес.