Внедрение iiko в работу кофейни «Две чашки», г.Севастополь
Но что скрывается за всей этой красотой, и как организована работа кофейни изнутри?
- Бариста готовит кофе и другие напитки, используя профессиональную кофемашину.
- Официанты принимают заказы от посетителей и передают их на кухню.
- Повар готовит блюда из меню, такие как салаты, сэндвичи и десерты.
- Официанты приносят готовые заказы посетителям и принимают оплату.
- Бухгалтер ведет учет доходов и расходов кофейни, а также начисляет зарплату сотрудникам.
О компании
Кофейня “Две Чашки” в Севастополе - это уютное место, где каждый посетитель сможет насладиться ароматным кофе, вкусной выпечкой и разнообразными завтраками. Здесь работают опытные бариста, которые знают все тонкости приготовления различных видов кофе. В кофейне большой выбор классических и авторских кофейных напитков, а также чая и какао.
Интерьер “Двух Чашек” выполнен в современном стиле. Здесь можно посидеть с друзьями или провести деловую встречу.
Особое внимание уделяется качеству продуктов, используемых для приготовления кофе. Кофейня работает только с проверенными поставщиками, которые гарантируют свежесть и натуральность ингредиентов. Бариста используют профессиональное оборудование для обжарки зерен и помола кофе, что позволяет получить идеальный вкус и аромат напитка.
Меню заведения составлено так, чтобы каждый гость нашел блюдо для себя. Здесь представлены блюда для приверженцев правильного питания, десерты и выпечка для сладкоежек и различные кофейные напитки для кофеманов.
Сотрудничество с Денвик
При открытии нового заведения, такого как, например, кофейня, важно правильно организовать работу и учет товаров. В этом может помочь система автоматизации iiko, которая позволяет контролировать все процессы в заведении, от закупки товаров до управления персоналом. iiko оптимизирует работу персонала, следит за остатками товаров на складе и управляет заказами посетителей. Кроме того, система помогает анализировать работу заведения и принимать решения о его развитии.
Именно с этими целями руководство кофейни «Две чашки» обратилось к нам. Нам необходимо было внедрить iiko в работу нового заведения. Для этого мы сделали следующее:
- Установили iiko на терминал и на кухонный экран
- Привязали терминалы к серверу клиента
- Установили и настроили дополнительное оборудование (принтер для печати чеков). Настроили логику печати и шаблоны для печати чеков
- Провели обучение сотрудников.
Результат
После установки и настройки системы iiko, клиент получил возможность создавать заказы на кассе и автоматически передавать их на кухонный экран. Это позволяет быстро и эффективно обслуживать посетителей, а также работать с доставочными заказами. Повара, в свою очередь, имеют возможность работать с заказами прямо на кухне, отмечая время приготовления блюд и контролируя их готовность. Таким образом, система iiko обеспечивает высокую скорость работы персонала и качество обслуживания гостей заведения.
|
Менеджеры компании с радостью ответят на ваши вопросы, произведут расчет стоимости услуг и подготовят коммерческое предложение.
|
Заказать проект
|
Услуги
Организуем доставку готовых блюд без ручного переноса заказов в iiko,
подключим сайт и настроим интеграцию с курьерскими службами
Специализируемся на автоматизации общепита с 2014 года. Мы знаем, чем отличается учет в столовой от учета в ресторане. Знаем как ворует персонал и как не потерять ни 1 грамма при инвентаризации. Поможем организовать работу заведения максимально эффективно - касса, склад, кухня, финансы, гости, персонал, поставщики – с iiko весь бизнес как на ладони.
Обучение пользователей – залог успешного запуска системы iiko и ведения полного управленческого учета предприятия.
